威风蛋糕底座 | 淡奶油 |
玫瑰花 |
1.准备好的威风蛋糕把蛋糕面用刀刮平忘了拍图了,把之前做的蛋糕放上吧!(不用切哦)
2.将淡奶油打发备用
3.将蛋糕底座放在裱花盘上,将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上,量的大小依个人喜好而定,我没放太多,因为不太爱吃奶油!抹好后侧面用带锯齿的小刮刀刮出纹路!
4.将奶油装入裱花袋,在蛋糕表面挤出一圈波浪花边,再在底部边缘也挤出一圈花边!
5.接下来在蛋糕表面上横向挤出几条直线条纹,再纵向挤出条纹即可。
6.将其中一枝玫瑰花的花瓣一片一片贴在蛋糕侧面,围一圈,最后再将另一枝玫瑰花放在蛋糕表面上!大功告成啦!
在将奶油装入裱花袋后,要先往装奶油的盆里挤,挤到出来想要的纹路后再往蛋糕上挤,否则直接挤到蛋糕上不容易出花型,因为裱花袋里有空隙,