鸡蛋卷秋葵

鸡蛋卷秋葵
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

食材用料

秋葵 100g
蒜瓣 3个

鸡蛋卷秋葵的做法

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解1

    1.秋葵洗干净,头尾切除

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解2

    2.入锅焯水,加小半勺盐,几点油,三分钟出锅

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解3

    3.焯水时做调料,15g生抽,10g香油,蒜瓣切末

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解4

    4.鸡蛋打散加点盐搅匀,锅内加少量油,7分热,把鸡蛋入锅,中火,三分钟左右翻个面煎1分钟就可以出锅

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解5

    5.鸡蛋饼出锅图

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解6

    6.用刀切开鸡蛋饼

  • 鸡蛋卷秋葵的做法图解7

    7.把秋葵卷起来,加入酱汁。完美完工

小贴士

秋葵焯水时加点盐和几滴油,能去秋葵的涩味。

本菜谱由一只得深呀710上传

鸡蛋卷秋葵的家常做法

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