鸡肉馅饼的做法

• 1.酵母用温水泡开。

• 2.一点一点倒进面粉里，用筷子搅成棉絮状。

• 3.揉成团发酵一个小时。

• 4.鸡肉，葱花，姜末先切碎，再剁成肉糜。

• 5.这是剁好的肉糜。

• 6.放上适量的盐，老抽，生抽，鸡精，香油，食用油搅匀。

• 7.面发好后揉一会排气，搓成长条切成大小一致的小面团。

• 8.把面团擀成面皮。

• 9.放上馅，包成包子状，把包子上面的多余的面揪掉。

• 10.收口朝下，用手按扁。

• 11.电饼铛里放点油预热，把馅饼放进去，馅饼上面再刷一层油，把电饼铛上盖盖上。

• 12.两分钟左右翻一次，过一分钟就好了。

• 13.成品图。