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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 荞麦面  适量
  • 生菜  1片
  •  少许
  •  少许
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

荞麦面不要超过白面的份量。全程用小火烙饼

做法:

  • 1. 碗内放入面粉,荞麦面和少许盐
  • 2. 一片生菜叶洗净切碎放入碗内
  • 3. 分次加水搅拌成面糊
  • 4. 锅里抹油,放入面糊
  • 5. 放少许黑芝麻
  • 6. 凝固后翻面
  • 7. 两面金黄后出锅,关火
  • 8. 装盘