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番茄面的做法
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用料:
西红柿
两个
面条
一小碗
盐
适量
花生油
少许
鸡精
一点
米醋
少许
煮熟鸡蛋
一个
做法:
1.
两个西红柿洗净,热水烫一下,剥去皮
2.
切成小块,越小越好
3.
炒锅放一点油,把西红柿丁放入编炒,放勺盐继续炒,边炒边慢慢的加进一小碗水,水一定一点一点加,边加边搅拌,爱吃酸的话再加一点米醋,最后加一点鸡精调味。
4.
炒好的番茄汁舀到大碗里
5.
锅烧开水,煮一碗细面条
6.
把面条捞到西红柿汁碗里,再放一个鸡蛋,早餐这一碗番茄面就够了。