粉丝:活血化瘀
1.准备食材
2.粉丝提前用温水泡发软,蒜切末,小葱洗净切成末
3.把粉丝放案板上,拦腰切一刀
4.依次摆放到盘子里(随意摆放形状)
5.炒锅放油烧热,放入一半的蒜蓉,适量盐,炒出香味(一定要用小火)
6.淋入适量蚝油,生抽,少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀
7.把调味料汁均匀淋入粉丝上面
8.蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可
9.把小葱末均匀撒到粉丝上
10.端上桌子上即食
也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中一定用小火炒出香味。
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