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  • 用料:

  • 蛤蜊  适量
  • 黄瓜  半条
  •  2片
  • 辣椒  半个
  •  少量
  •  一勺
  • 鸡精  半勺
  • 清水  适量

小贴士:

蛤蜊一定要事先用盐水洗干净

鸡精和辣椒可以都不放,但姜一定要放

做法:

  • 1. 将蛤蜊清洗干净,黄瓜切片,辣椒切片,蒜切末
  • 2. 锅中加油放入姜 辣椒煸香后加入黄瓜片
  • 3. 加入盐
  • 4. 再加入蛤蜊
  • 5. 加入适量的水
  • 6. 水烧开后煮至蛤蜊克爆开加入鸡精即可出锅
  • 7. 成品图!