1.鸡洗干净,倒一些料酒,抹遍鸡的全身和内部。
2.生姜切片备用。
3.超市买的新奥尔良烤翅调味料,稍辣。
4.鸡全身洒满奥尔良调味料,加少许姜片全身抚摸均匀,多摸几次,用保鲜膜包起来放冰箱一晚上。
5.电饭煲烧放一点食用油,把姜片铺满电饭煲内,放点葱也可以。
6.取出鸡,用厨房纸擦干水份,放电饭煲内,盖盖,按煮饭档。
7.一会就会听到呲呲呲的声音了,待电饭煲自动跳到保温的时候,就开盖翻一下面,继续按煮饭键,一共按3次煮饭键即可。最后觉得不辣,又加了点辣椒粉。
8.成品图。香喷喷的烤鸡。
1.鸡腌制时间越长越入味。
2.姜不能加太少,不然会有鸡腥味。
3.鸡不要挑的太大,不然放不进电饭煲。