用料：
- 细米粉 四两
- 鸡蛋 一个
- 生菜 几片
- 豆芽 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜苗 少许
- 糟辣椒 少许
- 酱油 少许
- 味精 少许
- 鸡精 少许
- 醋 少许
小贴士：
注意火候，注意浸泡米粉时候要泡好了，
做法：
- 1. 把米粉在干净水里泡一个小时，把生菜洗干净
- 2. 把豆芽洗干净准备好
- 3. 把蒜苗切段切好，还有蒜米一起
- 4. 先把锅热好，起烟了把油放下去，爆炒蒜苗蒜米，把糟辣椒放下去一起，再把蛋打下去，等凝固后翻炒，把豆芽生菜放下去翻炒一会
- 5. 把米粉放下去，把盐，味精，鸡精，酱油，醋一起放，翻炒一会，
- 6. 上色完入味就可以起锅了，噔噔噔，搞定！