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花鲢鱼头豆腐汤
健康功效
豆腐:清热泻火
香菜:护齿、低蛋白质
花鲢鱼头豆腐汤的做法
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解1]()
1.准备好鱼头和豆腐
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解2]()
2.锅里放入少许油，鱼头的正面朝下煎一煎
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解3]()
3.然后在翻过来煎一下
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解4]()
4.淋上少许料酒，撒点盐和耗油，再放入姜片
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解5]()
5.加入适量的水
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解6]()
6.然后放入豆腐块，中小火熬制半小时
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解7]()
7.汤汁变白之后，撒点葱花
![花鲢鱼头豆腐汤的做法图解8]()
8.盛出，撒点香菜
小贴士
1.鱼头先煎一煎表皮会一点点焦焦的
2.豆腐和鱼头一起熬，因为鱼肉易熟，保持中小火状态，有一点点冒泡的状态
花鲢鱼头豆腐汤的家常做法
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