土豆香肠的做法

• 1.土豆去皮清洗干净，切条。

• 2.准备香肠

• 3.香肠切条

• 4.尖椒切块，圆葱切块。

• 5.锅中烧油至五成热时下入土豆条炸制

• 6.炸至金黄色捞出备用

• 7.下入香肠炸制至外皮有硬壳

• 8.炸制好的土豆条和香肠

• 9.锅中留底油下入尖椒，圆葱翻炒均匀，加蚝油，花椒粉翻炒均匀。

• 10.加入炸熟的土豆条香肠翻炒均匀

• 11.加鸡精翻炒均匀即可

• 12.装盘