青笋肉片

青笋肉片
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作者:乐享营养

食材用料

里脊肉 少许
少许
十三香 少许
葱姜蒜 适量

青笋肉片的做法

  • 青笋肉片的做法图解1

    1.青笋去皮洗净切成片,胡萝卜切片

  • 青笋肉片的做法图解2

    2.里脊肉切片加入少许盐,蚝油,料酒抓拌匀腌制10分钟入味

  • 青笋肉片的做法图解3

    3.锅中加入适量油烧热放入青笋和胡萝卜炒至断生盛出

  • 青笋肉片的做法图解4

    4.锅中加入少许油放入肉片翻炒变色加入葱姜蒜,十三香爆香

  • 青笋肉片的做法图解5

    5.下入青笋翻炒,加入少许盐,蚝油调味即可出锅

小贴士

青笋先炒一下断生,在加入肉片中快速翻炒调味即可,炒好的青笋颜色鲜艳,口感脆爽

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青笋肉片的家常做法

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