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姜酒鸡
健康功效
鸡肉:保护神经系统
姜酒鸡的做法
![姜酒鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗净
![姜酒鸡的做法图解2]()
2.老姜洗净用刀背拍碎
![姜酒鸡的做法图解3]()
3.热锅放黑麻油，下老姜煸炒至焦黄
![姜酒鸡的做法图解4]()
4.再下鸡肉，鸡肉翻炒至水份干，肉收缩皮略带焦
![姜酒鸡的做法图解5]()
5.加入盐和米酒
![姜酒鸡的做法图解6]()
6.盖上锅盖焖20-30分钟
![姜酒鸡的做法图解7]()
7.焖至水份少即可出锅
![姜酒鸡的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
做这道菜最好用米酒，料酒或其它酒味道没那么好，没有黑麻油就用食用油。
姜酒鸡的家常做法
（全部）
鸡肉:保护神经系统
1.鸡肉洗净
2.老姜洗净用刀背拍碎
3.热锅放黑麻油，下老姜煸炒至焦黄
4.再下鸡肉，鸡肉翻炒至水份干，肉收缩皮略带焦
5.加入盐和米酒
6.盖上锅盖焖20-30分钟
7.焖至水份少即可出锅
8.成品图
做这道菜最好用米酒，料酒或其它酒味道没那么好，没有黑麻油就用食用油。
