用料：
- 猪脑 两对
- 天麻 少许
- 枸杞子 少许
- 当归 三片
- 盐 一小勺
- 料酒 一勺
- 姜 四片
- 葱 一小段
小贴士：
猪脑上的红筋膜用牙签小心的挑掉，放在水中更好撕掉，红筋膜必须要弄掉，不然会很腥的。放入几粒枸杞子有着淡淡的甜味，很好吃的
做法：
- 1. 猪脑上的红筋膜用牙签挑起慢慢地撕掉（在水中更好撕掉）
- 2. 撕掉后淘洗干净
- 3. 焯水后捞出放入蒸盅里
- 4. 上面放入姜片、葱段和天麻、当归、枸杞子，加入料酒和一点点水，大火蒸制一个小时即可关火，关火后稍等一会儿再开盖
- 5. 蒸好的天麻猪脑可以吃啦！