奶香土司的做法

• 1.称好所需食材，黄油提前拿出自然软化

• 2.将材料由液体到固体的顺序依次放入面包桶，糖与盐对角放，酵母最后挖个小坑放上面

• 3.面包机启动揉面程序1个半小时

• 4.揉面成型时加入黄油

• 5.待面团达到出膜状态时，揉面结束

• 6.把面团留在面包机里开始进行发酵

• 7.待面团发酵至原来的2.5倍大时，按下去不回缩即可

• 8.此时再开启面包机揉面程序几分钟将面团排气

• 9.拿出面团分3分，醒发20分钟左右

• 10.取一份面团擀至长舌形状

• 11.由边缘卷起

• 12.三个面团依次卷起放入土司盒，放在温暖的地方进行二次发酵

• 13.发到土司盒8分满的位置即可

• 14.烤箱提前预热，放入土司盒，170度40分钟烤制

• 15.出炉后立刻倒扣出炉

• 16.成品图

• 17.拉丝效果相当不错。