用料：
- 高筋面粉 400克
- 牛奶 140克
- 淡奶油 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 4克
- 糖 55克
- 黄油 40克
- 硣母 5克
- 蛋液 适量（刷表面）
- 椰蓉 适量（刷表面）
做法：
- 1. 除黄油外所有材料放入面包桶里
- 2. 启动面包机揉面十分钟
- 3. 十分钟后取出面团用手揉5分钟摔打十分钟
- 4. 十分钟后就可以出粗膜了
- 5. 然后面团放入面包桶加入黄油启动面包机揉十分钟
- 6. 十分钟后取出面团继续摔打十分钟
- 7. 揉至薄膜就可以了
- 8. 把面团揉光滑分成16份均匀的面团
- 9. 放入烤箱发酵至两倍大，烤箱低层放一盆热水，中间要换两次水，大概一小时就可以了
- 10. 发酵好取出
- 11. 烤箱180度预热，在发酵好的面团表面刷蛋液撒椰蓉，上下火中层烤25分钟，上色盖盖上锡纸
- 12. 出炉
- 13. 成品