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炒梭子蟹
健康功效
梭子蟹:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒梭子蟹的做法
![炒梭子蟹的做法图解1]()
1.备蟹
![炒梭子蟹的做法图解2]()
2.剥开壳，去鳃去食袋等，每只剪成4块
![炒梭子蟹的做法图解3]()
3.加盐酒姜腌制15分钟
![炒梭子蟹的做法图解4]()
4.清洗一下，下热油锅爆炒
![炒梭子蟹的做法图解5]()
5.倒入生抽
![炒梭子蟹的做法图解6]()
6.白糖和盐
![炒梭子蟹的做法图解7]()
7.加醋
![炒梭子蟹的做法图解8]()
8.翻炒至全红就出锅
小贴士
也可加红椒青椒或芹菜类
炒梭子蟹的家常做法
（全部）
梭子蟹:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备蟹
2.剥开壳，去鳃去食袋等，每只剪成4块
3.加盐酒姜腌制15分钟
4.清洗一下，下热油锅爆炒
5.倒入生抽
6.白糖和盐
7.加醋
8.翻炒至全红就出锅
也可加红椒青椒或芹菜类
