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鱿鱼炒咸菜
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱿鱼炒咸菜的做法
![鱿鱼炒咸菜的做法图解1]()
1.准备食材：鱿鱼，青椒，姜，酸菜。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解2]()
2.鱿鱼切成鱿鱼圈。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解3]()
3.入开水汆烫，卷起即可捞出备用。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解4]()
4.青椒入锅飞水，捞出控干备用。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解5]()
5.起锅热油，倒入酸菜翻炒，加少许糖调味。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解6]()
6.倒入烫好的鱿鱼和姜丝，翻炒均匀。
![鱿鱼炒咸菜的做法图解7]()
7.起锅前，加少许盐和鸡精调味，加入青椒拌均匀即可。（如果酸菜比较咸，就不需要加盐）
![鱿鱼炒咸菜的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
因为鱿鱼和青椒都汆烫过，所以酸菜炒好，加入青椒，鱿鱼只需翻拌均匀，即可出锅享用。
鱿鱼炒咸菜的家常做法
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