跳水泡菜的做法

做法：

• 1. 将鲜红萝卜一棵洗干净备用。
• 2. 萝卜切丁后放盐腌制半小时。
• 3. 去掉多余水分，加香醋，放入萝卜樱子一起腌
• 4. 加入少量白酒增脆，据说放一两天都脆。
• 5. 将腌好的萝卜放入盐水罐中腌一小时。
• 6. 装盘拌点辣椒油，放点味精。
• 7. 撒几粒小葱即可开吃