跳水泡菜的做法

• 1.将鲜红萝卜一棵洗干净备用。

• 2.萝卜切丁后放盐腌制半小时。

• 3.去掉多余水分，加香醋，放入萝卜樱子一起腌

• 4.加入少量白酒增脆，据说放一两天都脆。

• 5.将腌好的萝卜放入盐水罐中腌一小时。

• 6.装盘拌点辣椒油，放点味精。

• 7.撒几粒小葱即可开吃