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西红柿茄子烧牛肉
健康功效
西红柿:消食积
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
茄子:清热
西红柿茄子烧牛肉的做法
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解1]()
1.茄子洗净去皮
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解2]()
2.牛肉洗净沥干
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解3]()
3.牛肉切薄片用盐，嫩肉粉，胡椒粉，料酒腌制一会
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解4]()
4.茄子、番茄去皮切小块
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解5]()
5.锅里倒油30克，先把牛肉煸炒熟，盛起
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解6]()
6.锅里再倒油30克炒茄子至完全变色再放番茄进去一起炒熟，放盐，鸡精
![西红柿茄子烧牛肉的做法图解7]()
7.装盘，牛肉放中间，茄子和番茄依牛肉排好，撒上葱花即可
小贴士
很简单的一分小炒，我这样的量只够2个人吃。
西红柿茄子烧牛肉的家常做法
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