猪肉:滋阴 大葱:解毒
1.准备好所需食材。
2.面粉加入适量水活成面团(和烙饼面软硬一样)
3.猪肉切碎,放入适量盐,十三香,黄酱,植物油,香油拌匀。
4.葱切成葱花。
5.将面团擀成薄片。
6.用平铲子在面片上均匀抹上肉馅。
7.撒上一层葱花。
8.从面片一端向内折叠几次成长方形。
9.根据电饼铛大小切成合适的方形。
10.稍微擀薄后放入电饼铛。
11.两面烙成金黄色成熟后即可出锅。一盘香而不腻的烙肉饼就上桌啦!
擀面前把面饧一会后再用手揉几下,擀时案板上撒些薄面。
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