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老干妈小炒肉
健康功效
五花肉:润燥
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
老干妈小炒肉的做法
![老干妈小炒肉的做法图解1]()
1.辣椒蒜瓣姜片均洗净切好待用
![老干妈小炒肉的做法图解2]()
2.五花肉切薄片，备好香辣酱
![老干妈小炒肉的做法图解3]()
3.锅中放适量油，倒入五花肉煸炒一会儿
![老干妈小炒肉的做法图解4]()
4.待肉片微微出油的状态放入姜片与蒜煸香一下铲出
![老干妈小炒肉的做法图解5]()
5.锅中留油，大火爆香辣椒
![老干妈小炒肉的做法图解6]()
6.此时加入一勺辣椒，和适量盐翻炒一下
![老干妈小炒肉的做法图解7]()
7.再倒入五花肉，放适量味极鲜翻炒入味即可。
![老干妈小炒肉的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
五花肉先煸炒出油一下，避免油腻，辣椒酱与味极鲜均含有盐，需注意用盐量
老干妈小炒肉的家常做法
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