青椒:养肝 猪里脊肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备香干。
2.切片。
3.放入沸水中焯一两分钟,这样炒的时候就不容易断。
4.捞出沥干。
5.猪里脊肉切成丝。
6.青椒和姜切成丝。
7.锅里热油放入肉丝爆炒。
8.放入青椒和姜。
9.放入香干。
10.加一点盐和酱油调味,炒熟即可。
11.盛盘。
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