1.准备好材料。
2.花胶提前泡发24小时。
3.泡软后剪或切成花胶小块;
4.把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅;盖好盖子,隔水炖约1个半小时左右。
5.差不多好的时候加入冰糖,炖化即可。
怕腥的可以在炖的时候加少许姜丝。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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