爆炒猪生肠的做法

• 1.把生肠放入沸水煮开十分钟。

• 2.捞起放点白醋盐搓洗干净。

• 3.把肉切成小段把剪刀剪花，再用清水冲洗一下晾干。

• 4.热锅放油盐，先把辣椒、姜、蒜头、葱放进炒香再放生肠翻炒。

• 5.再放点料酒、耗油、生抽翻炒

• 6.生肠炒熟后放生粉水炒熟出锅。

• 7.添加菜色卖相加点香菜在面上。