八角:理气、止痛、温阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
牛里脊 | |
什香草 | |
辣椒粉 | |
红辣椒干 | 红酒 |
生抽 |
1.准备下食材主要食材!买回来的牛肉,放冰箱冷冻下好切!
2.大蒜切片,姜切丝,牛肉切薄片!
3.看下配料,有红酒,生抽,胡椒粉,花椒粉,什香草,辣椒粉,干红椒,茴香,八角,大蒜,白糖,姜!
4.把牛肉冷水放锅里煮!
5.煮到水来,去除血腥味泡沫,煮到水清澈,大约就五分钟时间!
6.把煮好的牛肉放锅里,把所有食材都放入,葱后面放!记得放生抽,和红酒哦,这个关键!
7.把内胆放入电饭煲!
8.选择功能!
9.按米饭,大约37分钟左右煮好!
10.37分钟后!
11.盛起装盘!
12.成品图!哪张好看?
牛肉干的口味是根据自己放的调料来决定的,份量少放少点,份量多就放多点,煮的过程中没放水,一定记得放红酒和酱油哦!