料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备里脊肉一块洗净切薄片备用。
2.切好的肉片放一大碗里,先放入适量的料酒。
3.在放盐。
4.再放鸡精。
5.在放适量的胡椒粉。
6.最后放一个蛋清和淀粉。
7.都放好了。
8.用手抓匀。
9.切好葱姜蒜备用。
10.起锅加热放适量的油,然后放白糖熬汁。
11.熬好啦放肉片和葱姜蒜,翻炒均匀。
12.成品图。
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