葱白:解毒 料酒:低蛋白质
1.原料洗净准备。
2.配料洗净切好。
3.笋干和多量的清水放入高压锅,压上15分钟。
4.把锅里的笋干捞出切块。
5.锅里放油,下葱白爆香。
6.接着放入笋干炒一会儿。
7.放入适量的料酒。
8.放入适量的盐炒均。
9.放入鸡精翻炒片刻。
10.放入高汤。
11.焖至无汁时。
12.放入葱花炒软即可出锅。
13.此菜特点:鲜爽可口
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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