牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.准备啤酒
2.牛肉切块
3.准备调味料
4.锅中烧油下入牛肉翻炒至变色
5.加入所有调味料,生抽,糖。
6.加入啤酒(一罐不够可以2罐或添加适量水)
7.大火烧开小火慢炖90分钟
8.汤汁少许时加盐,鸡精翻炒均匀即可。
9.装盘
牛肉炖的时间越长越烂烀,加啤酒就不用加料酒了。
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