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乡巴佬鸡爪
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
花椒:维持皮肤和粘膜健康
乡巴佬鸡爪的做法
![乡巴佬鸡爪的做法图解1]()
1.鸡爪洗净去指甲
![乡巴佬鸡爪的做法图解2]()
2.锅中做水将鸡爪焯水
![乡巴佬鸡爪的做法图解3]()
3.捞出，准备所有备料
![乡巴佬鸡爪的做法图解4]()
4.开始做卤汁，锅中放油放入葱姜煸香
![乡巴佬鸡爪的做法图解5]()
5.加入八角，花椒，香料粉
![乡巴佬鸡爪的做法图解6]()
6.加入老抽
![乡巴佬鸡爪的做法图解7]()
7.加入生抽
![乡巴佬鸡爪的做法图解8]()
8.加入水
![乡巴佬鸡爪的做法图解9]()
9.加入鸡爪
![乡巴佬鸡爪的做法图解10]()
10.开锅加入料酒
![乡巴佬鸡爪的做法图解11]()
11.再加入香菜结
![乡巴佬鸡爪的做法图解12]()
12.炖制30分钟关火焖到汤凉
![乡巴佬鸡爪的做法图解13]()
13.捞出
![乡巴佬鸡爪的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
卤汁的做法是万能的可以卤乡巴佬鸡蛋味道超级棒，生抽，老抽一定要小火~小火炒香，炒熟。料酒一定要开锅后倒入，不要盖盖让鸡爪的腥味随热气挥发。
乡巴佬鸡爪的家常做法
（全部）
