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蒸肉丸(开锅肉丸)的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 木薯粉  适量
  •  两勺
  •  一滴
  •  少许
  •  适量
  • 胡椒  适量

小贴士:

一次不能加太多水和薯粉要试着加,然后一定要把各种材料充份混合均匀,这样才不会有颗粒而且口感也好

做法:

  • 1. 把剁好的肉里加适量的薯粉
  • 2. 再放入盐和葱和胡椒
  • 3. 然后加适量水和酱油搅拌均匀抓成一个个丸子状码盘(加太多水了,不成型了)
  • 4. 锅里放水烧开
  • 5. 把盆放锅里大火烧二十分钟
  • 6. 二十分钟后就可出锅,好香啊!