酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.包菜洗洗净,手撕成一块一块
2.准备好辅料备用
3.包菜过水焯一下,捞出备用
4.起火热少许油,放入肥肉煎出油
5.放入蒜姜辣椒一起炒
6.辣椒炒至断生放入包菜开大火一起翻炒
7.加入适量生抽,糖,醋,盐,翻炒几下即可出锅
包菜不要切,用手撕成片;辣椒可应个人口味增减;放入醋有利于其口感更脆;先过水使其变软更好炒,不易焦。
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