
用料:
- 熟米饭 一碗
- 鸡肉 一块
- 青椒胡萝卜 少许
- 玉米,黑木耳 适量
- 盐,油 适量
- 鸡粉, 少许
- 十三香,生抽 适量
做法:
- 1. 准备好鸡肉
- 2. 鸡肉切丁
- 3. 青椒胡萝卜切丁,木耳切丁,玉米煮熟。
- 4. 上锅倒油,马上放入鸡丁。因为油太热鸡了会粘成一块。
- 5. 快速炒散鸡丁,放入十三香和生抽。
- 6. 炒至鸡肉变强成型,放入所有食材,还有鸡粉和稍微比平常多一点的水和多一点的盐,因为要拌米饭。
- 7. 准备米饭一碗
- 8. 最后把米饭倒入炒好的鸡丁里拌匀焖一两分钟,这样比较入味。
- 9. 最后装盘