胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.肉,鲜菇和葱洗净
2.准备豆腐一盒
3.盒装豆腐撕掉上面那层塑料纸,倒扣在盘中,把四个角各剪一个口,用刀轻轻一拍豆腐就脱离了包装盒
4.肉剁碎,葱切碎
5.把肉放入碗中,放入料酒,生抽,胡椒粉和两勺生粉搅拌匀
6.锅中烧水,水烧开,用勺子将肉团成团
7.团好的肉丸煮开后再煮两分钟
8.放入豆腐和鲜菇并调入盐
9.煮至鲜菇熟透调入鸡精,葱花和胡椒粉出锅
10.成品图
个人觉得这种内脂豆腐比较嫩,用来煮汤好喝;菇之类的一定要熟透再吃
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