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油炸土豆球的做法
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用料:
土豆
2个
橄榄油
1勺
鸡汁
2勺
盐
1勺
糖
1匙
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
小贴士:
1.土豆切成小块易熟。2.土豆球不要太大。
做法:
1.
土豆两个去皮洗净
2.
切滚刀块上锅蒸熟
3.
用勺子碾压成土豆泥,加入橄榄油,盐,糖,鸡汁搅拌均匀
4.
捏成圆球
5.
土豆球裹满淀粉,再裹满蛋液最后裹一层面包糠
6.
锅中加入稍多的油油热放入土豆球炸至金黄色
7.
捞出沥干油分,蘸番茄酱味道很好的!