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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 橄榄油  1勺
  • 鸡汁  2勺
  •  1勺
  •  1匙
  • 鸡蛋  1个
  • 淀粉  适量
  • 面包糠  适量

小贴士:

1.土豆切成小块易熟。2.土豆球不要太大。

做法:

  • 1. 土豆两个去皮洗净
  • 2. 切滚刀块上锅蒸熟
  • 3. 用勺子碾压成土豆泥,加入橄榄油,盐,糖,鸡汁搅拌均匀
  • 4. 捏成圆球
  • 5. 土豆球裹满淀粉,再裹满蛋液最后裹一层面包糠
  • 6. 锅中加入稍多的油油热放入土豆球炸至金黄色
  • 7. 捞出沥干油分,蘸番茄酱味道很好的!