木耳洋葱

木耳洋葱
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作者:哈粉果果

健康功效

洋葱:润肠
花椒:止泻

食材用料

干木耳 20克
适量
辣椒油 8克
耗油 18克
鸡精 适量

木耳洋葱的做法

  • 木耳洋葱的做法图解1

    1.准备以下食材,木耳提前泡发,洗干净待用

  • 木耳洋葱的做法图解2

    2.洋葱去皮,青椒去蒂,洗干净切花刀,

  • 木耳洋葱的做法图解3

    3.热锅凉油,花椒炸出香味,倒入木耳

  • 木耳洋葱的做法图解4

    4.先倒入辣椒油翻炒均匀

  • 木耳洋葱的做法图解5

    5.接着放入醋,翻炒均匀后加入耗油和食用盐,添冷水小半碗,烧开翻炒1-2分钟

  • 木耳洋葱的做法图解6

    6.水越来越少,汤汁快干的没有的时候,放入洋葱和青椒,大火翻炒片刻

  • 木耳洋葱的做法图解7

    7.不要炒很久,洋葱放进去以后,大火翻炒均匀,放入鸡精关火即可出锅了

  • 木耳洋葱的做法图解8

    8.洋葱脆脆的,脆感在口中嘎嘣响,有股甜丝丝夹着酸辣的味道绕在舌尖,耗油的鲜美,木耳的软柔,有点嚼劲伴着水脆的口感,嚼在口中酸辣香的味道回味无穷

  • 木耳洋葱的做法图解9

    9.开动吧,美食当前,无法阻挡,来碗米饭,这盘菜一稍就光

小贴士

洋葱下锅不要炒太久了,翻炒片刻即可出锅,保持洋葱的水脆口感

本菜谱由哈粉果果上传

木耳洋葱的家常做法

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