辣炒鸡叉骨

辣炒鸡叉骨
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作者:大顺妈妈

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:润肠

食材用料

鸡叉骨 五个
蒜蓉辣酱 一大勺
一大勺

辣炒鸡叉骨的做法

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解1

    1.新鲜的鸡叉骨从中间剁开

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解2

    2.用开水焯去血沫

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解3

    3.鸡叉捞出 切葱姜和蒜蓉辣酱一起备用

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解4

    4.锅里放入少许油炒香葱姜

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解5

    5.再下入一大勺蒜蓉辣酱

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解6

    6.翻炒均匀后放入鸡叉

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解7

    7.让每一个鸡叉都裹上酱汁,再放一勺水,煨1-2分钟

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解8

    8.酱汁收干,取出装盘撒芝麻

  • 辣炒鸡叉骨的做法图解9

    9.和小时候的一个味儿 早知道这么简单 我早就做了(T_T)

小贴士

一定要焯水 不然炒的时候都是血沫
蒜蓉辣酱无可代替

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辣炒鸡叉骨的家常做法

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