东北粘豆包

东北粘豆包
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食材用料

玉米粉 1碗
桂花豆馅 适量
温水 适量

东北粘豆包的做法

  • 东北粘豆包的做法图解1

    1.糯米粉,玉米粉放入容器。

  • 东北粘豆包的做法图解2

    2.搅拌均匀。

  • 东北粘豆包的做法图解3

    3.加入适量的温水,揉成面团松弛30分钟。

  • 东北粘豆包的做法图解4

    4.糯米面团分成6等份,桂花豆沙也分成6等份。

  • 东北粘豆包的做法图解5

    5.取一个糯米团,用双手手心按压圆。

  • 东北粘豆包的做法图解6

    6.中间放入桂花豆沙馅。

  • 东北粘豆包的做法图解7

    7.收紧底部,再滚圆。放入蒸锅。

  • 东北粘豆包的做法图解8

    8.水开后蒸12分钟,焖2分钟。

  • 东北粘豆包的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

糯米粉和玉米粉的比例是1:1。中火蒸,火候不能大,那样容易裂开。蒸粘豆包时,下边放白菜叶,蒸熟的粘豆包很容易取出。

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东北粘豆包的家常做法

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