木耳:止血 胡萝卜:健脾 香菜:养肝
1.木耳用温水泡发
2.胡萝卜擦细丝
3.香菜洗净切段
4.水烧开焯木耳
5.焯好的木耳放凉切条
6.木耳,香菜、胡萝卜放一起搅一下放香油、芥末油、酱油,醋、盐、味精拌匀
7.盛盘食用
凉菜现拌现吃最好,不宜放太久食用。
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