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嘎嘣米饼
嘎嘣米饼的做法
![嘎嘣米饼的做法图解1]()
1.各种材料称好
![嘎嘣米饼的做法图解2]()
2.酵母加入粉内拌匀
![嘎嘣米饼的做法图解3]()
3.加温水搅成糊糊
![嘎嘣米饼的做法图解4]()
4.烤盘垫纸，糊一勺一勺摊上
![嘎嘣米饼的做法图解5]()
5.温暖发酵45分钟
![嘎嘣米饼的做法图解6]()
6.盐、糖加水化开，140度烤10分钟刷盐水，烤10分钟刷糖浆，再烤30分钟转160度烤10分钟上色
![嘎嘣米饼的做法图解7]()
7.烤好如图
![嘎嘣米饼的做法图解8]()
8.适合不爱甜腻的人
小贴士
烤的时候多刷几次糖，会稍微甜一些。如果喜欢特脆的可延长烤制时间。
嘎嘣米饼的家常做法
（全部）
1.各种材料称好
2.酵母加入粉内拌匀
3.加温水搅成糊糊
4.烤盘垫纸，糊一勺一勺摊上
5.温暖发酵45分钟
6.盐、糖加水化开，140度烤10分钟刷盐水，烤10分钟刷糖浆，再烤30分钟转160度烤10分钟上色
7.烤好如图
8.适合不爱甜腻的人
烤的时候多刷几次糖，会稍微甜一些。如果喜欢特脆的可延长烤制时间。
