鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.新鲜的鲫鱼收拾干净

• 2.葱切大片，蒜拍散

• 3.锅里放适量油，油热以后放入鲫鱼

• 4.一面煎定型金黄，翻面煎另一面

• 5.煎好以后放入葱段蒜粒，料酒，加适量清水，大火烧开

• 6.豆腐切块备用

• 7.鱼头烧开了变成奶白色

• 8.倒入砂锅，放入豆腐块，大火烧开，转小火炖十五分钟左右

• 9.调入盐，胡椒粉，继续炖五分钟就可以啦

• 10.出锅之前撒入香菜提香