炒五花肉的做法

• 1.干红椒、葱洗净切段，蒜瓣切粒，豆鼓洗净沥干

• 2.五花肉切片放入碗中，加入姜丝、料酒、蚝油和少许盐腌一小时

• 3.豆干，青椒切片

• 4.热锅凉油下入干辣椒、蒜粒炒香，下入五花肉和豆鼓翻炒一分钟，把五花肉煸炒出油

• 5.在下入青椒片撒少许盐，淋少许料酒翻炒片刻

• 6.最后撒上葱段炒匀

• 7.出锅盛盘