娃娃菜:生津
1.娃娃菜洗净,掰开。
2.锅中放入热水,水开后放入娃娃菜焯2分钟。
3.沥干水分放入盘中。
4.取一个碗放入耗油,味极鲜,白醋,糖,盐,加入适量的水拌匀。
5.不粘锅放入油,葱姜末,蒜粒,小米椒炒香。
6.倒入刚刚兑好的料汁,小火煮开。
7.汤汁粘稠的样子。
8.淋在娃娃菜上。
9.成品图。
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