芝士焗生蚝的做法

• 1.生蚝用刀把蚝壳掰开，清洗干净。

• 2.准备好培根、洋葱、淡奶油、黑胡椒、盐。

• 3.煮一锅沸水加盐后，把生蚝汆烫30秒，捞起沥干水分。

• 4.洋葱、培根切丁。

• 5.锅内放入黄油成液态。

• 6.放入洋葱培根煸炒。

• 7.煸炒至洋葱变透明。

• 8.放入淡奶油，继续煸炒。

• 9.放入黑胡椒和盐调味。

• 10.取一个垫好锡纸的烤盘，生蚝放在蚝壳内，放在烤盘上。

• 11.把洋葱培根铺在生蚝上。

• 12.铺上马苏里拉奶酪。

• 13.放入预热至210度的烤箱内，烘烤10分钟左右。直到奶酪上色。撒上欧芹就可以了。

• 14.成品图。