菠萝虾仁的做法

• 1.虾仁去除虾线，清洗干净放入干净的碗里，加适量的料酒.胡椒粉和姜末搅拌均匀，腌制一会去除腥味。

• 2.黄瓜洗净切块。

• 3.菠萝切块。

• 4.切一点葱花。

• 5.炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入步骤4煸炒出香味。

• 6.葱花爆香后倒入步骤1翻炒。

• 7.虾仁翻炒变色后放入2汤勺的泰式酸辣酱和一点盐，加一点饮用水翻炒均匀。

• 8.再把步骤2和步骤3倒入锅里翻炒均匀即可起锅。

• 9.盛盘。