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小尖椒炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 小尖椒  6-7个
  • 鸡蛋  三个
  •  半勺
  • 花生油  适量

小贴士:

炒鸡蛋除了盐,不需要添加其它的调味料,保持原有的鲜味。

做法:

  • 1. 准备食材,小尖辣椒洗净
  • 2. 辣椒去蒂切成碎丁,鸡蛋打碗里打散备用
  • 3. 把辣椒碎放鸡蛋碗里,放入半小勺盐
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 炒锅热少许油,把蛋液倒入
  • 6. 用筷子划散,蛋液全部凝固关火出锅
  • 7. 装盘