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  • 用料:

  • 紫菜  一小撮
  • 鸡蛋  一个
  • 香菜  一棵
  •  半小勺
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量

小贴士:

这是早餐一人份,家人多,食材需增加。

做法:

  • 1. 准备食材,鸡蛋打碗里打散备用,香菜洗净切末,紫菜选择无沙免洗,撕成小片备用。
  • 2. 小锅加水600毫升大火烧开,放入紫菜,紫菜变软,把蛋液慢慢倒入
  • 3. 蛋液漂起来后,放盐,胡椒粉调味,烧开关火
  • 4. 吃的时候滴几滴香油,洒香菜末