用料：
- 白面 适量
- 玉米面 适量
- 小米面 适量
- 黄豆面 适量
- 荞麦面 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 少许
- 盐 少许
- 黄瓜 1个
- 生菜 半颗
- 黑芝麻 少许
- 麻叶 3片
- 老干妈辣椒酱 少许
小贴士：
杂粮面不要过多。面糊要搅拌的不稠不稀。全程用小火烙
做法：
- 1. 把白面粉，玉米面，小米面，黄豆面，荞麦面，盐都放到盆内
- 2. 分次加水搅拌成面糊
- 3. 生菜洗净
- 4. 黄瓜切成条状，鸡蛋打散
- 5. 锅里抹少许油，放入面糊
- 6. 微凝固时抹上蛋液，再撒上黑芝麻
- 7. 凝固以后翻面
- 8. 在饼面上涂上老干妈辣椒酱
- 9. 放生菜，麻叶，黄瓜条，卷起来
- 10. 装盘