荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:养血
1.把白面粉,玉米面,小米面,黄豆面,荞麦面,盐都放到盆内
2.分次加水搅拌成面糊
3.生菜洗净
4.黄瓜切成条状,鸡蛋打散
5.锅里抹少许油,放入面糊
6.微凝固时抹上蛋液,再撒上黑芝麻
7.凝固以后翻面
8.在饼面上涂上老干妈辣椒酱
9.放生菜,麻叶,黄瓜条,卷起来
10.装盘
杂粮面不要过多。面糊要搅拌的不稠不稀。全程用小火烙
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